日期：2023-03-30 11:55:51 来源：上海普陀发布
春天喝茶正当时
很多人喜欢用枸杞泡水喝
【资料图】
听说可以在泡枸杞时加点岩茶
两者搭配一起喝
可以起到清热明目、提神养阴的作用
这种说法是真的吗？
具体应该怎么喝？
岩茶又有哪些好处呢？
快和小编一起来看看吧~
枸杞岩茶
原料：
3克~6克枸杞、适量岩茶。
冲泡方法：
取3克~6克枸杞，煮开，根据自己口味准备适量岩茶，用枸杞水冲泡岩茶，这样一杯枸杞岩茶就完成了。
功效：
春季阳气生发、肝阴不足，这时候可以搭配点枸杞和岩茶。枸杞自身有滋肝阴、益肾精、明目的作用，岩茶有清肝明目的作用，所以在一起搭配能起到清热明目、提神养阴的作用。
经常喝岩茶对身体有哪些好处？
岩茶当中富含多酚类物质，如黄酮类、鞣质、氨基酸、蛋白质，甚至还有多糖类物质，成分比较复杂，因此有调节肠道菌群的作用。除此之外，还有调节免疫的功能。
带茶梗的岩茶是品质不好吗？
武夷岩茶在采摘的时候，会带一些嫩梗，嫩梗里面含有的香气成分比叶子里面更多，在制茶过程中，茶梗里的香气就会通过水分转移到叶片里面，这样武夷岩茶的香气可能比其他茶类会更高。
所以对于岩茶来说，带茶梗的茶叶可不是品质不好的茶叶，它相当于是茶叶香气的原料瓶，蕴含着多种香气成分。
岩茶冲泡后
表面似油似雾的东西是什么？
首先茶叶自身含有一些脂溶性的成分，在发酵过程当中也会生成一些小分子挥发性成分，在开水冲泡的时候，脂溶性成分就会溶解出来浮在表面，挥发性成分也会附集在茶离液面比较近的部位，这样远远看上去就会有一层茶氲的感觉。
资料：CCTV生活圈
编辑：尉澜
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